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1979-01-01 Vita, A; Santarelli, I; Ruggieri, Silverio; Natalini, P; Magni, Giulio
Catabolite inactivation of baker's uridine nucleosidase
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Selezione di starter vinari autoctoni di varie zone di produzione di vino D.O.C.
2000-01-01 Ciani, Maurizio; Martini, A.
Application of Fault Detection and Isolation Techniques on an Unmanned Surface Vehicle (USV)
2012-01-01 Zanoli, Silvia Maria; Astolfi, Giacomo; G., Bruzzone; M., Bibuli; M., Caccia
Faults Diagnosis for a centrifugal machine using the Mahalanobis distance
2012-01-01 Zanoli, Silvia Maria; Astolfi, Giacomo
Qualità e tipicità delle produzioni casearie
2001-01-01 Clementi, Francesca; R., Ferretti; I., Mannazzu
Produzione e caratterizzazione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM 576 e Scaling-up in fermentatore da laboratorio
1996-01-01 Clementi, Francesca; E., Parente; A., Ricciardi; F., Mancini; P., Fantozzi; M., Moresi
Jerusalem artichoke plant protein extraction technology. Solid state fermentation of the fibrous by-product by selected fungi
1990-01-01 M., Gobbetti; J., Rossi; Clementi, Francesca; P., Fantozzi
Jerusalem artichoke plant protein extraction technology. Ensilage of the fibrous by-product
1990-01-01 M., Gobbetti; J., Rossi; Clementi, Francesca; F., D’Urso; P., Fantozzi
Effetto di supplementi azotati organici sulla produzione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM576 in fermentatore da laboratorio
1998-01-01 M. A., Crudele; E., Parente; M., Aquino; Clementi, Francesca
Indagine sulla applicazione di una corretta prassi igienica nella ristorazione collettiva
2000-01-01 Ferretti, R.; Barbanti, D.; Mazzarini, M.; Serio, A.; Clementi, Francesca
Valorizzazione dei prodotti ovi-caprini umbri. Aspetti microbiologici di alcune produzioni da latte crudo e termizzato
1994-01-01 Clementi, Francesca; B. T., Cenci Goga; E., Di Antonio
Production of alpha-amylase and glucoamylase by Schwanniomyces castellii immobilized living cells in semicontinuous and continuous processes
1987-01-01 Clementi, Francesca; M., Gobbetti
Biodiversità microbica e valorizzazione delle produzioni alimentari locali
1999-01-01 Clementi, Francesca; Mannazzu, I.; Guerra, E.
Trattamento termico e impiego di colture starter autoctone nella produzione artigianale di formaggio di capra.
1996-01-01 B. T., Cenci Goga; Clementi, Francesca; M., Latini; M., Trabalza Marinucci; S., Rea; E., Di Antonio
Utilizzo di compost da RSU nel biorisanamento in reattore in fase solida di terreni contaminati da prodotti petroliferi
2002-01-01 Mangani, F.; Tàtano, F.; Dallavalle, S.; Ciani, Maurizio; Valentini, F.; Canovai, A.
Quality, nutritional quality and nutraceutical value as a new task for strawberry breeding
2012-01-01 Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio; Giampieri, Francesca
European network for strawberry cultivar evaluation
2012-01-01 Baruzzi, G.; Ancay, A.; Chartier, P.; Kikas, A.; Koron, D.; Martinelli, A.; Masny, A.; Medina Mínguez, J. J.; Mezzetti, Bruno; Sasnauskas, A.; Serce, S.; Strautina, S.; Faedi, W.
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