Produzione e caratterizzazione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM 576 e Scaling-up in fermentatore da laboratorio / Clementi, Francesca; E., Parente; A., Ricciardi; F., Mancini; P., Fantozzi; M., Moresi. - STAMPA. - (1996), pp. 388-400. (Intervento presentato al convegno 2° Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti, (II CISETA) tenutosi a Cernobbio (CO), Italy nel 21-22/09/1995).
Produzione e caratterizzazione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM 576 e Scaling-up in fermentatore da laboratorio
CLEMENTI, Francesca;
1996-01-01
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