Effetto di supplementi azotati organici sulla produzione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM576 in fermentatore da laboratorio / M. A., Crudele; E., Parente; M., Aquino; Clementi, Francesca. - STAMPA. - (1998), pp. 187-197. (Intervento presentato al convegno 3° Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti, (III CISETA) tenutosi a Cernobbio, (CO) nel 11-12/9/1997).
Effetto di supplementi azotati organici sulla produzione di alginato da Azotobacter vinelandii DSM576 in fermentatore da laboratorio
CLEMENTI, Francesca
1998-01-01
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