Selezione di starter vinari autoctoni di varie zone di produzione di vino D.O.C / Ciani, Maurizio; Martini, A.. - STAMPA. - 3:(2000), pp. 971-974. (Intervento presentato al convegno Atti del IV Congresso Nazionale “Biodiversità: germoplasma locali e loro valorizzazione tenutosi a Alghero (SS nel 9-11 Settembre 1998).
Selezione di starter vinari autoctoni di varie zone di produzione di vino D.O.C.
CIANI, Maurizio;
2000-01-01
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