Phytonutrient concentration and unsaturation of glycerides predict optimal harvest time for Elaeis oleifera × E. guineensis palm oil hybrids / Lucci, Paolo; Pacetti, Deborah; Frega, Natale Giuseppe; Mozzon, Massimo. - In: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-7697. - ELETTRONICO. - 117:7(2015), pp. 1027-1036. [10.1002/ejlt.201400599]

Phytonutrient concentration and unsaturation of glycerides predict optimal harvest time for Elaeis oleifera × E. guineensis palm oil hybrids

LUCCI, PAOLO;PACETTI, Deborah;FREGA, Natale Giuseppe;MOZZON, Massimo
Investigation
2015-01-01

2015
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