poster n. 8, Convegno della Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse (SISSG) su Oli e Grassi Alimentari: innovazioni tecnologiche e ricerca chimica, tenuto presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna
La spettrometria di massa nell’analisi di componenti minori polari dell’olio vergine di oliva / DI LECCE, G., M., M., Boselli, E., Pacetti, D., Frega, N.G.. - (2006).
La spettrometria di massa nell’analisi di componenti minori polari dell’olio vergine di oliva
DI LECCE, GIUSEPPE;BOSELLI, EMANUELE;PACETTI, Deborah;FREGA, Natale Giuseppe
2006-01-01
Abstract
poster n. 8, Convegno della Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse (SISSG) su Oli e Grassi Alimentari: innovazioni tecnologiche e ricerca chimica, tenuto presso la Facoltà di Agraria dell’Università di BolognaFile in questo prodotto:
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