Valorizzazione di formaggi a latte crudo della regione Marche / Babini, V., Santarelli, S., Aquilanti, L., Osimani, A., Garofalo, C., Clementi, F.. - (2009), pp. 103-104. (VII Convegno Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie (AISSA) "Agricoltura, Qualità dell'Ambiente e Salute". Ancona (Italia) 2-4 Dicembre 2009).
Valorizzazione di formaggi a latte crudo della regione Marche.
AQUILANTI, Lucia;OSIMANI, ANDREA;GAROFALO, CRISTIANA;CLEMENTI, Francesca
2009-01-01
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