Beer between Tradition and Innovation / Ciani, M.; Canonico, L.; Comitini, F.. - ELETTRONICO. - 1:(2019), pp. 313-338. [10.1201/9780429274787]

Beer between Tradition and Innovation

Ciani M.
;
Canonico L.;Comitini F.
2019-01-01

2019
Fermented Food Products
9780429274787
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11566/275118
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact