Quality and stability of the oils extracted from marchigian cultivars Piantone DI mogliano and Raggia in comparison with CV Leccino / Strabbioli, Rosanna; Bocci, Fabio; Frega, Natale Giuseppe. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 84:(2006), pp. 125-132.
Quality and stability of the oils extracted from marchigian cultivars Piantone DI mogliano and Raggia in comparison with CV Leccino
STRABBIOLI, ROSANNA;BOCCI, FABIO;FREGA, Natale Giuseppe
2006-01-01
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