Miglioramento della qualità dei vini mediante l’impiego di inoculi misti / Domizio, P., Lencioni, L., Romani, C., Ciani, M., Comitini, F., Gobbi, M., Mannazzu, I.. - STAMPA. - I:(2012), pp. 129-154.
Miglioramento della qualità dei vini mediante l’impiego di inoculi misti
CIANI, Maurizio;COMITINI, FRANCESCA;GOBBI, MIRKO;
2012-01-01
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