Improved FIA-ABTS assay for measuring total antioxidant activity (TAA) of verdicchio wines (VW), extra virgin olive oil (EVOO) and fruits / Battino, Maurizio; Politi, A.; Bompadre, Stefano; Scalzo, Jessica; Mezzetti, Bruno. - In: FREE RADICAL BIOLOGY & MEDICINE. - ISSN 0891-5849. - 36(1):(2004), pp. 127-127.
Improved FIA-ABTS assay for measuring total antioxidant activity (TAA) of verdicchio wines (VW), extra virgin olive oil (EVOO) and fruits
BATTINO, MAURIZIO;BOMPADRE, Stefano;SCALZO, Jessica;MEZZETTI, Bruno
2004-01-01
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