L-Malic Acid catabolism by polyacrylamide gel entrapped Leuconostoc oenos / Rossi, J; Clementi, Francesca. - In: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE. - ISSN 0002-9254. - STAMPA. - 35:(1984), pp. 100-102.
L-Malic Acid catabolism by polyacrylamide gel entrapped Leuconostoc oenos
CLEMENTI, Francesca
1984-01-01
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