La termoresistenza del carattere killer nei lieviti: studio di un ceppo di Saccharomyces cerevisiae / Palpacelli, V.; Ciani, Maurizio; Rosini, G.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 20:(1991), pp. 21-25.
La termoresistenza del carattere killer nei lieviti: studio di un ceppo di Saccharomyces cerevisiae
CIANI, Maurizio;
1991-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.