Studio dei lipidi estratti dall’acino d’uva durante il periodo di maturazione. Nota I. I lipidi estratti dai vinaccioli di uve Trebbiano e Sangiovese / Frega, Natale Giuseppe; Mozzon, Massimo; G., Lercker. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 72:(1995), pp. 455-460.

Studio dei lipidi estratti dall’acino d’uva durante il periodo di maturazione. Nota I. I lipidi estratti dai vinaccioli di uve Trebbiano e Sangiovese

FREGA, Natale Giuseppe;MOZZON, Massimo;
1995-01-01

1995
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