Molecular characterization of Lactobacillus helveticus strains producing antihypertensive peptides / Aquilanti, Lucia; A., Carbini; R., Strappati; G., Silvestri; Clementi, Francesca. - (2008).
Molecular characterization of Lactobacillus helveticus strains producing antihypertensive peptides.
AQUILANTI, Lucia;CLEMENTI, Francesca
2008-01-01
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