Il ruolo degli acidi grassi omega3 e degli antiossidanti negli alimenti / Frega, Natale Giuseppe; Pacetti, Deborah; Boselli, Emanuele; M. R., Loizzo. - (2008), pp. 3-14. (Intervento presentato al convegno Workshop in Alimenti e Salute tenutosi a Cosenza nel 3 Luglio 2008).
Il ruolo degli acidi grassi omega3 e degli antiossidanti negli alimenti
FREGA, Natale Giuseppe;PACETTI, Deborah;BOSELLI, EMANUELE;
2008-01-01
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