La popolazione lattica autoctona in mozzarella prodotta nella regione Marche / F., Ciarrocchi; A., Beccaceci; S., Santarelli; Aquilanti, Lucia; Clementi, Francesca. - (2006), p. 91.
La popolazione lattica autoctona in mozzarella prodotta nella regione Marche
AQUILANTI, Lucia;CLEMENTI, Francesca
2006-01-01
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