Impiego di tecniche molecolari per l’identificazione e biotipizzazione di popolazioni microbiche da produzioni casearie artigianali / L., Dellaquila; Aquilanti, Lucia; E., Zannini; A. L., Zocchetti; Clementi, Francesca. - (2002), pp. 107-107.
Impiego di tecniche molecolari per l’identificazione e biotipizzazione di popolazioni microbiche da produzioni casearie artigianali
AQUILANTI, Lucia;CLEMENTI, Francesca
2002-01-01
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