Effects of pre and postharvest chitosan treatments to control storage grey mould of table grapes / Romanazzi, Gianfranco; Nigro, F.; Ippolito, A.; DI VENERE, D.; Salerno, M.. - In: JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 0022-1147. - 67(5):(2002), pp. 1862-1876.
Effects of pre and postharvest chitosan treatments to control storage grey mould of table grapes
ROMANAZZI, GIANFRANCO;
2002-01-01
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