Occurrence of Listeria monocytogenes in salami manufactured in the Marche Region (central Italy) / Petruzzelli, A.; Blasi, G.; Masini, L.; Calza, L.; Duranti, A.; Santarelli, S.; Fisichella, S.; Pezzotti, G.; Aquilanti, Lucia; Osimani, Andrea; Tonucci, F.. - In: JOURNAL OF VETERINARY MEDICAL SCIENCE. - ISSN 0916-7250. - 72:4(2010), pp. 499-502. [10.1292/jvms.09-0247]

Occurrence of Listeria monocytogenes in salami manufactured in the Marche Region (central Italy).

AQUILANTI, Lucia;OSIMANI, ANDREA;
2010-01-01

2010
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11566/36754
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 6
  • Scopus 31
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 22
social impact