Chitosan inhibits the growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum and protects oranges from green and blue mold during postharvest / Piancatelli, Simone; Sbodio, Adrian O.; Michelon, Thomas Bruno; Tsen, Muyun; Carranza-Rodriguez, Mary Carmen; Gutierrez-Baeza, Elia; Romanazzi, Gianfranco; Blanco-Ulate, Barbara. - In: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. - ISSN 0925-5214. - 232:(2026). [10.1016/j.postharvbio.2025.113955]
Chitosan inhibits the growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum and protects oranges from green and blue mold during postharvest
Piancatelli, Simone
;Romanazzi, Gianfranco
;
2026-01-01
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