Chitosan inhibits the growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum and protects oranges from green and blue mold during postharvest / Piancatelli, S., Sbodio, A.O., Michelon, T.B., Tsen, M., Carranza-Rodriguez, M.C., Gutierrez-Baeza, E., Romanazzi, G., Blanco-Ulate, B.. - In: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. - ISSN 0925-5214. - 232:(2026). [10.1016/j.postharvbio.2025.113955]
Chitosan inhibits the growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum and protects oranges from green and blue mold during postharvest
Piancatelli, Simone
;Romanazzi, Gianfranco
;
2026-01-01
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