Storia del settore dei surgelati in Italia e della impresa Surgela
Settore conserviero, surgelati e integrazione agricoltura-industria. Surgela, SME e intervento pubblico nell’industria del freddo (1965-1993) / Chiapparino, F.. - In: STORIA ECONOMICA. - ISSN 1824-5064. - STAMPA. - 25:2(2022), pp. 589-610.
Settore conserviero, surgelati e integrazione agricoltura-industria. Surgela, SME e intervento pubblico nell’industria del freddo (1965-1993)
Chiapparino, F.
2022-01-01
Abstract
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