Proximate composition and microbiological characterization of fresh mealworms (Tenebrio molitor L.) / Osimani, A.; Roncolini, A.; Garofalo, C.; Loreto, N.; Ruschioni, S.; Riolo, P.; Trombetta, M. F.; Pasquini, M.. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - ELETTRONICO. - 16, Suppl.1:(2017), pp. 220-221. (Intervento presentato al convegno ASPA 22nd Congress tenutosi a Perugia - Italy) [10.1080/1828051X.2017.1330232].
Proximate composition and microbiological characterization of fresh mealworms (Tenebrio molitor L.)
Osimani A.Primo
;Roncolini A.;Garofalo C.;Loreto N.;Ruschioni S.;Riolo P.;Trombetta M. F.;Pasquini M.
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2017-01-01
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