Eliciting, antimicrobial and film-forming properties of chitosan applied on fresh fruit and vegetables / Romanazzi, G.; Feliziani, E.; Sivakumar, D.. - (2018), pp. 157-157. ((Intervento presentato al convegno Eliciting, antimicrobial and film-forming properties of chitosan applied on fresh fruit and vegetables. Proc. XXIV S SIPaV Meeting tenutosi a Ancona.
Titolo: | Eliciting, antimicrobial and film-forming properties of chitosan applied on fresh fruit and vegetables. |
Autori: | SIVAKUMAR, DHARINI (Corresponding) |
Data di pubblicazione: | 2018 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11566/285863 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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