Biotechnological exploitation of Tetrapisispora phaffii killer toxin: heterologous production in Komagataella phaffii (Pichia pastoris) / Chessa, R., Landolfo, S., Ciani, M., Budroni, M., Zara, S., Ustun, M., Cakar, Z.P., Mannazzu, I.. - In: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0175-7598. - STAMPA. - 101:7(2017), pp. 2931-2942. [10.1007/s00253-016-8050-2]

Biotechnological exploitation of Tetrapisispora phaffii killer toxin: heterologous production in Komagataella phaffii (Pichia pastoris)

CIANI, Maurizio;
2017-01-01

2017
Dekkera bruxellensis; Kpkt; Natural antimicrobial; Pichia pastoris; Spoilage yeast; β-Glucanase; Biotechnology; Applied Microbiology and Biotechnology
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