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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Evoluzione dei sistemi estrattivi. Quale futuro. 1-gen-2000 Frega, Natale Giuseppe
Exendin-4 restores ppar-alpha and ppar-gamma activity in nash and reduces insulin resistance, pro-inflammatory mediators and total fatty acid content 1-gen-2007 SVEGLIATI BARONI, Gianluca; G., Fava; Saccomanno, Stefania; Rychlicki, Chiara; Pacetti, Deborah; Candelaresi, Cinzia; Marzioni, Marco; A., DI SARIO; Frega, Natale Giuseppe; A., Casini; Benedetti, Antonio
Exendin-4, a glucagon-like protein-1 receptor agonist, reduces proinflammatory conditions, and increases lipid oxidation and insulin sensitivity in hepatocytes from nonalcoholic steatohepatitis rats 1-gen-2006 Fava, G; Saccomanno, Stefania; Pacetti, Deborah; Rychlicki, Chiara; Candelaresi, Cinzia; DI SARIO, A; Marzioni, Marco; Casini, A; Frega, Natale Giuseppe; Benedetti, Antonio; SVEGLIATI BARONI, Gianluca
Fatty acid composition and regiodistribution in mare's milk triacylglycerols at different lactation stages 1-gen-2011 Haddad, I; Mozzon, Massimo; Strabbioli, R; Frega, Natale Giuseppe
Fatty acids composition of plasma phospholipids and triglycerides in children with cystic fibrosis. The effect of dietary supplementation with an olive and soybean oils mixture. 1-gen-2003 Caramia, G.; Cocchi, M.; Gagliardini, R.; Malavolta, M.; Mozzon, Massimo; Frega, Natale Giuseppe
Fatty acids composition of plasma phospholipids and tryglicerides in children with cystic fibrosis. The effect of dietary supplementation with an olive and soybean oils mixture 1-gen-2002 G., Caramia; M., Cocchi; R., Gagliardini; M., Malavolta; Mozzon, Massimo; Frega, Natale Giuseppe
Food Quality and Functionality 1-gen-2020 Pacetti, Deborah; Mezzetti, Bruno; Balducci, Francesca; Balzano, Michele; Carloni, Patricia; Castiglioni, Sara; Cianci, Michele; Falcone, Pasquale Massimiliano; Frega, Natale Giuseppe; Giardinieri, Alessandra; Mazzoni, Luca; Minazzato, Gabriele; Raffaelli, Nadia; Ruggieri, Silverio; Zamporlini, Federica
Fotossidazione del colesterolo e dei lipidi totali nella carne di tacchino cruda confezionata e conservata alle condizioni del commercio 1-gen-2005 Boselli, Emanuele; G., Lercker; M. L., Cingolani; Frega, Natale Giuseppe
Frantoio Aperto. Convegno “Sistema Tecnologico Altrernativo per la produzione di un olio Extra Vergini di Qualità”. 1-gen-2000 Frega, Natale Giuseppe
Furan Fatty Acids in European Hake (Merluccius merluccius) Anatomical Parts 1-gen-2009 Pacetti, Deborah; Alberti, Francesca; Boselli, Emanuele; Frega, Natale Giuseppe
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  • 6 Brevetti::6.1 Brevetto 2
  • 3 Libro 1
  • 3 Libro::3.1 Monografia o trattat... 1
Autore
  • PACETTI, Deborah 122
  • BOSELLI, EMANUELE 111
  • MOZZON, Massimo 62
  • BOCCI, FABIO 54
  • LUCCI, Paolo 38
  • BALZANO, MICHELE 24
  • DI LECCE, GIUSEPPE 18
  • STRABBIOLI, ROSANNA 12
  • FALCONE, Pasquale Massimiliano 10
  • GAGLIARDI, RICCARDO 10
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 11
  • 2010 - 2019 88
  • 2000 - 2009 200
  • 1990 - 1999 102
  • 1981 - 1989 23
Editore
  • Editore Casa Editrice Mattioli L... 5
  • -Roma : Il Pensiero Scientifico ... 3
  • Accademia dei Georgofili 3
  • Chiriotti Editori Spa:PO Box 66, ... 2
  • CLUEB 2
  • Euro Fed Lipid 2
  • Mattioli 1885 2
  • -Milan Italy: Idea SRL Vicenza: ... 1
  • Accademic press, Elsevier, Edit b... 1
  • American Chemical Society:1155 Si... 1
Rivista
  • PROGRESS IN NUTRITION 30
  • LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZ... 27
  • JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMI... 12
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 8
  • FOOD CHEMISTRY 6
  • EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE... 5
  • FOODS 5
  • ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 5
  • LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHN... 5
  • OLIVO & OLIO 5
Keyword
  • Food Science 6
  • Chemistry (all) 5
  • Triacylglycerols 4
  • Agricultural and Biological Scien... 3
  • Biotechnology 3
  • boiling 3
  • Industrial and Manufacturing Engi... 3
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