ROSSETTI, FABRIZIO

ROSSETTI, FABRIZIO  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
ENHANCED PROFILE CHARACTERIZATION OF VIRGIN OLIVE OIL MINOR POLAR COMPOUND EXTRACTS BY COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL GAS CHROMATOGRAPHY WITH TIME-OF-FLIGHT MASS SPECTROMETRIC DETECTION 1-gen-2016 Fiori, Federica; Dimandja, Jean Marie D.; Boselli, Emanuele; Rossetti, Fabrizio; Chamkasem, Narong
Il carattere erbaceo dei vini 1-gen-2017 Rossetti, Fabrizio; Mozzon, Massimo; Savini, Sara; Boselli, Emanuele; Thorngate, John H.
Technological innovation applied to the winemaking tradition-Innovazioni tecnologiche applicate alla vinificazione tradizionale 1-gen-2016 Rossetti, Fabrizio; Boselli, Emanuele
Technological Innovations Applied to the Winemaking Tradition 29-mar-2019 Rossetti, Fabrizio
Verdicchio macerato in riduzione: come evolvono glutatione e biofenoli 1-gen-2016 Rossetti, Fabrizio; Boselli, Emanuele; Di Lecce, Giuseppe; D'Ignazi, Giuliano