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Increasing strawberry fruit sensorial and nutritional quality by using wild and cultivated germplasm 1-gen-2012 Diamanti, Jacopo; Balducci, Francesca; Capocasa, Franco; Battino, Maurizio; Hancock, J; Mezzetti, Bruno
Increasing Strawberry Fruit Sensorial and Nutritional Quality Using Wild and Cultivated Germplasm 1-gen-2012 Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Balducci, Francesca; Battino, Maurizio; Hancock, J.; Mezzetti, Bruno
Use of Wild Genotypes in Breeding Program Increase Strawberry Fruit Sensorial and Nutritional Quality 1-gen-2013 Diamanti, Jacopo; Balducci, Francesca; Capocasa, Franco; Battino, Maurizio; Gary, Dobson; Mezzetti, Bruno
Il profilo nutrizionale nella fragola e il suo impatto sulla salute dell'uomo 1-gen-2013 Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca; Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Gasparrini, Massimiliano; Balducci, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Use of Wild Genotypes in Breeding Program Increases Strawberry Fruit Sensorial and Nutritional Quality 1-gen-2014 Jacopo, Diamanti; Mazzoni, Luca; Balducci, Francesca; Cappelletti, Roberto; Capocasa, Franco; Battino, Maurizio; Gary, Dobson; Derek, Stewart; Mezzetti, Bruno
Physico-chemical characteristics of thermally processed purée from different strawberry genotypes 1-gen-2015 Diamanti, Jacopo; Balducci, Francesca; DI VITTORI, Lucia; Capocasa, Franco; Clara, Berdini; Annalisa, Bacchi; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Agronomic and nutritional quality, and fresh and processing attitude, of globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus) cultivars and an Italian landrace 1-gen-2016 Cappelletti, Roberto; Balducci, Francesca; Diamanti, Jacopo; Mazzoni, Luca; Capocasa, Franco; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Can we breed a healthier strawberry and claim it? 1-gen-2016 Mezzetti, Bruno; Balducci, Francesca; Capocasa, Franco; Cappelletti, Roberto; Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio
Romina and Cristina: Two New Strawberry Cultivars with High Sensorial and Nutritional Values 1-gen-2016 Capocasa, Franco; Balducci, Francesca; DI VITTORI, Lucia; Mazzoni, Luca; Stewart, D.; Williams, S.; Hargreaves, R.; Bernardini, D.; Danesi, L.; Zhong, C. F.; Mezzetti, Bruno
Erratum: Corrigendum to “Physico-chemical characteristics of thermally processed purée from different strawberry genotypes” [J. Food Compos. Anal. (2015) 43C:106–118] (Journal of Food Composition and Analysis (****) ** (***–***)) 1-gen-2016 Diamanti, Jacopo; Balducci, Francesca; Di Vittori, Lucia; Capocasa, Franco; Berdini, Clara; Bacchi, Annalisa; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Study on adaptability of blueberry cultivars in center south Europe 1-gen-2016 Balducci, Francesca; Capocasa, Franco; Mazzoni, Luca; Mezzetti, Bruno; Scalzo, Jessica
Breeding Strawberry for Higher Phytochemicals Content and Claim It: Is It Possible? 1-gen-2016 Mezzetti, Bruno; Balducci, Francesca; Capocasa, Franco; Zhong, C. F.; Cappelletti, Roberto; DI VITTORI, Lucia; Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio
Effect of strawberry fruit phytochemical composition on color stability of thermal processed puree after long-term storage under ambient and refrigeration conditions 1-gen-2016 Diamanti, Jacopo; Balducci, Francesca; DI VITTORI, Lucia; Capocasa, Franco; Mezzetti, Bruno; Clara, Berdini; Annalisa, Bacchi; Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca
Yield and fruit quality of strawberry cultivars grown in organic farming in the mid-Adriatic area 1-gen-2017 Capocasa, Franco; Balducci, Francesca; Martellini, C.; Albanesi, A.
Evaluation of Vitamin C content in fruit and leaves of different strawberry genotypes 1-gen-2017 Zhong, C. F.; Mazzoni, Luca; Balducci, Francesca; DI VITTORI, Lucia; Capocasa, Franco; Giampieri, Francesca; Mezzetti, Bruno
Yield and fruit quality of strawberry cultivars grown in organic farming in the mid-Adriatic area 1-gen-2017 Capocasa, F.; Balducci, F.; Martellini, C.; Albanesi, A.
Comparison study about processing methods (postharvest treatments) and their effects on the nutritional quality of different Brassica vegetables 1-gen-2018 Biondi, F.; Balducci, F.; Mazzoni, L.; Di Vittori, L.; Capocasa, F.; Mei, E.; Vagnoni, M.; Visciglio, M.; Mezzetti, B.
The rootstock effects on vigor, production and fruit quality in sweet cherry (Prunus avium L.) 1-gen-2019 Balducci, F.; Capriotti, Luca; Mazzoni, L.; Medori, I.; Albanesi, A.; Giovanni, B.; Giampieri, F.; Mezzetti, B.; Capocasa, F.
Comparing nursery behavior, field plant yield and fruit quality of in vitro and in vivo propagated strawberry mother plants 1-gen-2019 Capocasa, F.; Balducci, F.; Marcellini, Micol; Bernardini, D.; Navacchi, O.; Mezzetti, B.
Food Quality and Functionality 1-gen-2020 Pacetti, Deborah; Mezzetti, Bruno; Balducci, Francesca; Balzano, Michele; Carloni, Patricia; Castiglioni, Sara; Cianci, Michele; Falcone, Pasquale Massimiliano; Frega, Natale Giuseppe; Giardinieri, Alessandra; Mazzoni, Luca; Minazzato, Gabriele; Raffaelli, Nadia; Ruggieri, Silverio; Zamporlini, Federica
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