Congélation rapide avec un système à air à circuit ouvert / Gigiel, A.; Polonara, Fabio; DI NICOLA, Giovanni. - In: REVUE GÉNÉRALE DU FROID. - ISSN 0755-7868. - Novembre 2005:(2005), pp. 28-33.

Congélation rapide avec un système à air à circuit ouvert

POLONARA, FABIO;DI NICOLA, Giovanni
2005-01-01

2005
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