Composizione della frazione trigliceridica della polpa e della mandorla della drupa di olivo / Bocci, Fabio; V., Nocentini; Frega, Natale Giuseppe; G., Lercker. - (1992), pp. 289-290. (Intervento presentato al convegno Congresso Internazionale “Olive Oil Quality” tenutosi a Firenze nel 1-3 dicembre).
Composizione della frazione trigliceridica della polpa e della mandorla della drupa di olivo
BOCCI, FABIO;FREGA, Natale Giuseppe;
1992-01-01
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