Studio della frazione lipidica delle diverse parti della drupa di olivo e dell’olio di pressione corrispondente / Bocci, Fabio; Frega, Natale Giuseppe; G., Lercker. - (1990), pp. 275-286. (Intervento presentato al convegno Congr. Naz. “Problematiche qualitative dell’olio di oliva tenutosi a Sassari nel 6 novembre 1990).
Studio della frazione lipidica delle diverse parti della drupa di olivo e dell’olio di pressione corrispondente
BOCCI, FABIO;FREGA, Natale Giuseppe;
1990-01-01
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