I composti bioattivi presenti nelle fragole subiscono variazioni/fluttuazioni ascrivibili soprattutto a fattori genetici ma anche ambientali
Influence of environmental and genetic factors on health-related compounds in strawberry / Tulipani, S., Marzban, G., Herndl, A., Laimer, M., Mezzetti, B., Battino, M.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 124:(2011), pp. 906-913. [10.1016/j.foodchem.2010.07.018]
Influence of environmental and genetic factors on health-related compounds in strawberry
MEZZETTI, Bruno;BATTINO, MAURIZIO
2011-01-01
Abstract
I composti bioattivi presenti nelle fragole subiscono variazioni/fluttuazioni ascrivibili soprattutto a fattori genetici ma anche ambientaliFile in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
