Cibo e tecnologia: scenari di produzione e consumo alimentare tra tradizione, convenienza e funzione / Esposti, Roberto. - In: AGRIREGIONIEUROPA. - ISSN 1828-5880. - 1 (3):(2005), pp. 1-7.
Cibo e tecnologia: scenari di produzione e consumo alimentare tra tradizione, convenienza e funzione
ESPOSTI, Roberto
2005-01-01
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