Uridine 5'-monophosphate pyrophosphorylase was found to be present in baker's yeast. The enzyme preparation, purified about 30-fold, shows a strict specificity toward uracil and requires Mg++ for its activity.

Presence of a specific uridine 5'-monophosphate pyrophosphorylase in baker's yeast / Natalini, P; Fioretti, E; Ruggieri, Silverio; Vita, A; Magni, Giulio. - In: EXPERIENTIA. - ISSN 0014-4754. - 31:(1975), pp. 1008-1010.

Presence of a specific uridine 5'-monophosphate pyrophosphorylase in baker's yeast.

RUGGIERI, Silverio;MAGNI, GIULIO
1975-01-01

Abstract

Uridine 5'-monophosphate pyrophosphorylase was found to be present in baker's yeast. The enzyme preparation, purified about 30-fold, shows a strict specificity toward uracil and requires Mg++ for its activity.
1975
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