Bakers' yeast protease a purification and enzymatic and molecular properties / Magni, Giulio; Natalini, P.; Santarelli, I.; Vita, A.. - In: ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS. - ISSN 0003-9861. - 213:(1982), pp. 426-433.

Bakers' yeast protease a purification and enzymatic and molecular properties

MAGNI, GIULIO;
1982-01-01

1982
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