Vinificazioni multistarter con l'impiego di Candida stellata per incrementare il contenuto di glicerolo / Stefoni, A; Comitini, Francesca; F, Taccari; M, Ciani. - (2004).
Vinificazioni multistarter con l'impiego di Candida stellata per incrementare il contenuto di glicerolo
COMITINI, FRANCESCA;
2004-01-01
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