Characterisation and mode of action of Kluyveromyces phaffii killer toxin active against wine spoilage yeasts / Comitini, Francesca; F, Mannazzu; I., AND CIANI. - (2005).
Characterisation and mode of action of Kluyveromyces phaffii killer toxin active against wine spoilage yeasts
COMITINI, FRANCESCA;
2005-01-01
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