Pichia anomala e Kluyveromyces wickerhamii producono tossine killer attive su Dekkera/ Brettanomyces / De, Ingeniis; J, ; Comitini, Francesca; Raffaelli, Nadia; N, Mannazzu; I., AND CIANI. - (2004).
Pichia anomala e Kluyveromyces wickerhamii producono tossine killer attive su Dekkera/ Brettanomyces.
COMITINI, FRANCESCA;RAFFAELLI, Nadia;
2004-01-01
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