Caratterizzazione analitico-sensoriale di oli vergini di oliva campani / DI LECCE, G., M. R., L., Boselli, E., Giomo, A., Frega, N.G.. - (2008), pp. 41-47. (Workshop in Alimenti e Salute Cosenza 3 Luglio 2008).
Caratterizzazione analitico-sensoriale di oli vergini di oliva campani
DI LECCE, GIUSEPPE;BOSELLI, EMANUELE;GIOMO, ANDREA;FREGA, Natale Giuseppe
2008-01-01
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