All'interno anche il saggio 'Tecnologie, capitali e mercati. I rapporti italo-svizzeri nel settore del cioccolato, pp. 169-208
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.) / Chiapparino, Francesco. - (2007), pp. 1-378.
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.)
CHIAPPARINO, Francesco
2007-01-01
Abstract
All'interno anche il saggio 'Tecnologie, capitali e mercati. I rapporti italo-svizzeri nel settore del cioccolato, pp. 169-208File in questo prodotto:
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