Anidride carbonica supercritica a confronto con miscele di solventi organici: il caso dell'estrazione dei prodotti di ossidazione del colesterolo dalla polvere d'uovo / Boselli, E., M. F., C., M., B., G., L.. - (2000), pp. 249-252. (IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti Ferrara 28-30 giugno 2000).
Anidride carbonica supercritica a confronto con miscele di solventi organici: il caso dell'estrazione dei prodotti di ossidazione del colesterolo dalla polvere d'uovo
BOSELLI, EMANUELE;
2000-01-01
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