Attività di enzimi idrolitici in tessuti di ciliegie trattati con Aureobasidium pullulans / Ippolito, A.; Ligorio, A.; Romanazzi, Gianfranco; Schena, L.; Nigro, F.. - (2001), pp. 66-66.
Attività di enzimi idrolitici in tessuti di ciliegie trattati con Aureobasidium pullulans
ROMANAZZI, GIANFRANCO;
2001-01-01
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