CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishStrategies to improve quality and safety and reduce costs along the food supply chain / STOLZE M; BAHRDT K. BTEICH M.R; LAMPKIN N; NASPETTI S; NICHOLAS P; PALADINI M.E; R. ZANOLI. - (2007), pp. 405-410. ((Intervento presentato al convegno 3rd International Congress of the European Integrated Project Quality Low Input Food (QLIF) tenutosi a Hohenheim nel 20-23 Marzo 2007.
| Titolo: | Strategies to improve quality and safety and reduce costs along the food supply chain |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11566/42378 |
| ISBN: | 9783037360033 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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