Methodological aspects about determination of phenolic compounds and in vitro evaluation of antioxidant capacity in the honey: A review / ALVAREZ SUAREZ, Jm; Tulipani, S; Romandini, S; Vidal, A; Battino, Maurizio. - In: CURRENT ANALYTICAL CHEMISTRY. - ISSN 1573-4110. - 5:(2009), pp. 293-302.
Methodological aspects about determination of phenolic compounds and in vitro evaluation of antioxidant capacity in the honey: A review
BATTINO, MAURIZIO
2009-01-01
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