Blockchain in food and beverage industry: preliminary results of a systematic literature review / Pellegrino, Martina; Bartoloni, Sara; Pascucci, Federica. - (2021). (Intervento presentato al convegno Trasformazione digitale dei mercati: il Marketing nella creazione di valore per le imprese e la società tenutosi a Università Politecnica delle Marche, Ancona nel 14-15 ottobre).
Blockchain in food and beverage industry: preliminary results of a systematic literature review
Pellegrino Martina
;Bartoloni Sara;Pascucci Federica
2021-01-01
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