Acorbate, no turate, modulates the plasma antioxidant capacity after strawberry intake / Tulipani, S; Romandini, S; BUSCO F., BOMPADRE S; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 117(1):(2009), pp. 181-188.

Acorbate, no turate, modulates the plasma antioxidant capacity after strawberry intake.

MEZZETTI, Bruno;BATTINO, MAURIZIO
2009-01-01

2009
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