Inflammation and oxidative stress in an obese state and the protective effects of gallic acid / Dludla, Phiwayinkosi V.; Nkambule, Bongani B.; Jack, Babalwa; Mkandla, Zibusiso; Mutize, Tinashe; Silvestri, Sonia; Orlando, Patrick; Tiano, Luca; Louw, Johan; Mazibuko-Mbeje, Sithandiwe E.. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 11:1(2019), p. 23. [10.3390/nu11010023]

Inflammation and oxidative stress in an obese state and the protective effects of gallic acid

Silvestri, Sonia;Orlando, Patrick;Tiano, Luca;
2019-01-01

2019
Gallic acid; Inflammation; Insulin resistance; Obesity; Oxidative stress; Therapeutic target; Adipokines; Adipose Tissue; Animals; Cytokines; Diet; Fruit; Gallic Acid; Humans; Inflammation; Insulin Resistance; Lipid Metabolism; Lipogenesis; Obesity; Tea; Oxidative Stress; Food Science; Nutrition and Dietetics
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