Morphological, nutraceutical and chemical characterization of globe artichoke (cynara cardunculus l. var. scolymus (l.) fiori) landraces typically cultivated in marche area / Cappelletti, R.; Mezzetti, B.; Balducci, F.; Diamanti, J.; Capocasa, F.. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - STAMPA. - 983:(2013), pp. 39-46.
Morphological, nutraceutical and chemical characterization of globe artichoke (cynara cardunculus l. var. scolymus (l.) fiori) landraces typically cultivated in marche area
Mezzetti, B.;Diamanti, J.;Capocasa, F.
Writing – Original Draft Preparation
2013-01-01
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