Analisi della gestione di un allevamento bovino semi-brado nella collina interna marchigiana

The objective of this study was the characterization of an artificial meadow grazed by cattle of hilly area of Marche Region after 9 years of sowing which was performed in 2002, considering its status from 2011 till 2013. The evaluation was conducted through the management analysis of a Marchigiana herd. Within this analysis it was taken into account the forage balance of the grazing activity by a comparison between the energy supply with the hay dispensed and the animals feeding during the grazing periods (INRA method). The analysis showed that the energy supplied with hay was lower than herd’s needs in the year 2011 and higher than the herd’s needs in 2012 and 2013. The characterization of the meadow was performed considering the botanical and vegetational aspects through the floristic and productivity analysis, the herd’s grazing and the forage quality. The pasture has been divided with a quadrants reference grid in order to conduct the surveys. The floristic analysis allowed the subdivision of the quadrants in three vegetation categories: sowed, spontaneous and intermediate, according to the prevalence of species recorded. The productive analysis showed significant differences between the vegetations within the seasons (p<0,05). The grazing activity showed no significant differences between the vegetations in the seasons (p<0,05), with the exception of 2011 summer period. This study highlighted the increment of zones dominated by spontaneous species during the three years of experimentation. Moreover, it pointed out the importance of a more rational administration of hay, that should be used as integration and not in surplus because this influenced the grazing activity and the animals’ behavior which, in turn, lead to the growing of spontaneous and undesired species after the most appreciated were selected by the animals.

Oggetto di questo studio è stata la caratterizzazione di un prato-pascolo artificiale della collina interna marchigiana a nove anni dalla semina avvenuta nel 2002, valutando il suo stato attuale dal 2011 al 2013. La valutazione è stata condotta mediante l’analisi della gestione di una mandria di bovini di razza Marchigiana. In tale analisi è stato preso in considerazione il bilancio foraggero dell’attività di pascolamento attraverso il confronto dell’energia fornita con il fieno somministrato ed i fabbisogni alimentari degli animali durante i periodi di pascolamento (metodo INRA). Da tale analisi è risultato come l’energia fornita con il fieno ha superato il fabbisogno della mandria negli anni 2012 e 2013, a differenza del 2011. La caratterizzazione del prato-pascolo è stata fatta considerando l’aspetto botanico vegetazionale tramite l’analisi floristica e produttiva, l’attività di pascolamento della mandria e la qualità del foraggio. Il pascolo è stato organizzato costruendo una griglia che ha permesso la suddivisione in quadranti per la conduzione dei rilievi. L’analisi floristica ha consentito la suddivisione dei quadranti in 3 categorie di vegetazione: seminate, spontanee ed intermedia, a seconda della prevalenza delle specie registrate. L’analisi produttiva ha mostrato delle differenze tra le vegetazioni entro le stagioni (p<0,05). L’attività di pascolamento non ha mostrato differenze tra le vegetazioni entro le stagioni (p<0,05), a parte per l’estate del 2011. Questo studio ha messo in evidenza l’aumento delle zone a dominanza di specie spontanee nei tre anni di sperimentazione e l’importanza di una somministrazione più razionale del fieno, che andrebbe usata come integrazione e non in surplus perché tale azione ha influenzato l’attività di pascolamento e il comportamento degli animali che, selezionando le specie più gradite, hanno favorito lo sviluppo di quelle spontanee ed indesiderate.