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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Normal Phase HPLC-ESI tandem mass spectrometry analysis of Phospholipid Molecular Species in Blood Mononuclear Cells: Application to Cystic Fibrosis 1-gen-2004 M., Malavolta; Bocci, Fabio; Boselli, Emanuele; Frega, Natale Giuseppe
Novel Sorbent Materials for Off-Line and On-Line Solid-Phase Extraction Applied to Food Analysis 1-gen-2016 Balzano, Michele; Pacetti, Deborah; Frega, Natale Giuseppe
Nuova legge sulla disciplina per il riconoscimento della denominazione di origine controllata degli oli d’oliva vergini ed extra vergini 1-gen-1992 Frega, Natale Giuseppe
Nutrizione e Salute 1-gen-2001 Frega, Natale Giuseppe
Nutrizione umana fra produzione, sicurezza, qualità e salute. Nuove Prospettive Formative 1-gen-2003 Frega, Natale Giuseppe
Occurrence of biogenic amines in beers produced with malted organic Emmer wheat (Triticum dicoccum) 1-gen-2015 Mozzon, Massimo; Boselli, Emanuele; Obiedzinski, Mieczyslaw W; Frega, Natale Giuseppe
Oli e Grassi Idrogenati 1-gen-1998 Frega, Natale Giuseppe
Oli estratti da olive denocciolate: composizione chimica e parametri di qualità 1-gen-1999 Frega, Natale Giuseppe; Caglioti, L.; Mozzon, Massimo
Oli extravergini di oliva velati: comportamento della dispersione in relazione alla qualità dell’olio 1-gen-1993 G., Lercker; Frega, Natale Giuseppe; Bocci, Fabio; V., Nocentini
Olio di oliva, qualità e difesa dalle frodi 1-gen-2000 Frega, Natale Giuseppe
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  • 6 Brevetti 2
  • 6 Brevetti::6.1 Brevetto 2
  • 3 Libro 1
  • 3 Libro::3.1 Monografia o trattat... 1
Autore
  • PACETTI, Deborah 122
  • BOSELLI, EMANUELE 111
  • MOZZON, Massimo 62
  • BOCCI, FABIO 54
  • LUCCI, Paolo 38
  • BALZANO, MICHELE 24
  • DI LECCE, GIUSEPPE 18
  • STRABBIOLI, ROSANNA 12
  • FALCONE, Pasquale Massimiliano 10
  • GAGLIARDI, RICCARDO 10
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 11
  • 2010 - 2019 88
  • 2000 - 2009 200
  • 1990 - 1999 102
  • 1981 - 1989 23
Editore
  • Editore Casa Editrice Mattioli L... 5
  • -Roma : Il Pensiero Scientifico ... 3
  • Accademia dei Georgofili 3
  • Chiriotti Editori Spa:PO Box 66, ... 2
  • CLUEB 2
  • Euro Fed Lipid 2
  • Mattioli 1885 2
  • -Milan Italy: Idea SRL Vicenza: ... 1
  • Accademic press, Elsevier, Edit b... 1
  • American Chemical Society:1155 Si... 1
Rivista
  • PROGRESS IN NUTRITION 30
  • LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZ... 27
  • JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMI... 12
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 8
  • FOOD CHEMISTRY 6
  • EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE... 5
  • FOODS 5
  • ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 5
  • LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHN... 5
  • OLIVO & OLIO 5
Keyword
  • Food Science 6
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